LOCATION: VIA FRANCIA, 90030 SANTA CRISTINA GELA PA

EMAIL : agrirelais@bagliodipianetto.it

ANTIPASTI

  • Tocchetti di tonno scottati con menta e limone su crema di porro aromatizzato al timo / Seared tuna chunks with mint and lemon on a leek cream flavored with thyme 

 € 15

Tonno – menta- limone- porro -timo

Tuna – mint – lemon – leek – thyme

  • Tagliere di salumi e formaggi con marmellata e miele / Platter of cold cuts and cheeses with jam and honey

 

         € 12

 

Salumi – Formaggi – Marmellata – Miele

Salami – Cheese – Jam – Honey

  • Melanzana “ammuttunata” con salsa alla menta /
    “Ammuttunata” eggplant with mint sauce

 

 € 10

Melanzana – aglio – formaggio – salsa di pomodoro – menta

Eggplant – garlic – cheese – tomato sauce – mint

PRIMI

  • Raviolone di pasta fresca ripieno di sgombro, tuma persa ed erba cipollina su vellutata di grissini Senatore Cappelli / Fresh pasta ravioli filled with mackerel, tuma persa and chives on Senatore Cappelli breadsticks cream

€ 15

 

Pasta fresca – sgombro – formaggio – erba cipollina- grissini – olio evo

Fresh pasta – mackerel – cheese – chives – bread sticks – extra virgin olive oil

  • Spaghetti alla carrettiera con pomodoro secco e “muddica atturrata” /  Spaghetti alla carrettiera with dried tomatoes and “muddica atturrata”

 

€ 12

Pasta – pomodoro secco – mollica

Pasta – dried tomato – crumb

  • Paccheri con crema di zucchine, stracotto di manzo e cialda di parmigiano / Paccheri pasta with zucchini sauce stewed beef and parmesan wafer

€ 15

Pasta – zucchine – manzo – parmigiano

Pasta – zucchini – beef – parmesan

SECONDI

  • Filetto di maialino laccato al “Ramione” / Pork fillet lacquered with “Ramione” red wine

€ 15

Maialino – erbe aromatiche – olio evo – vino rosso

Pork – evo oil – herbs – red wine

  • Filetto di baccalà in tempura di ceci /
    Cod fillet in chickpea tempura

€ 15

 

Baccalà – ceci- olio evo

Cod – chickpeas – extra virgin olive oil

  • Millefoglie di zucca con tuma persa e salsa verde /
    Pumpkin millefeuille with tuma persa and green sauce

€ 12

Zucca – formaggio – basilico – olio evo

Pumpkin – cheese – basil – extra virgin olive oil


 

CONTORNI

• Patate al rosmarino/ Potatoes with rosemary

5 €

• Verdure grigliate/Grilled vegetables

5 €

• Spinaci al vapore /
Steamed spinach

5 €

DOLCI

• Cannolo o “cassatella” con ricotta di Santa Cristina/Cannolo or “cassatella” with sweet ricotta cheese from Santa Cristina

5 €

ricotta – zucchero – gocce di cioccolato – pistacchi

 sweet ricotta cheese – chocolate – pistachio

•Tiramisù scomposto /Home made tiramisù decomposed

            5 €

biscotti – caffè – mascarpone – uova – zucchero

cookies – coffee – mascarpone cheese – eggs – sugar

•Parfait di mandorle / Almond parfait

                                                                                                                          5 €

 

mandorle – panna – uova- zucchero

Almond-– cream – Eggs – sugar

BEVANDE

• Acqua naturale e frizzante 1 lt/Natural or sparkling water 1 lt

3 €

• Soft drinks 33 cl

3 €

• Birra/Beer 33 cl                             5 €

• Amaro o Limoncello

5 €

• Coperto  € 2,00 a persona

Carta dei Vini

Scegli la tipologia

Cà del Bosco Cuvée Prestige

€ 40

Franciacorta - Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Cà del Bosco Annamaria Clementi Riserva 2009

€ 80

Franciacorta - Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

FUSHÀ

Metodo Charmat IGT Terre Siciliane Insolia

Fushà 2018 Bottiglia/Bottle

15€

Fushà 2018 Calice/Glass

5€

BAIASYRA

Rosè IGT Terre Siciliane - Syrah

Baiasyra 2019 Bottiglia/Bottle

15€

Baiasyra 2019 Calice/Glass

5€

INSOLIA

DOC Sicilia Insolia

MONOVARIETALI

Insolia 2019 Bottiglia/Bottles

10€

Insolia 2019 Calice/Glass

3€

Insolia 2019 Bottiglia/Bottles 375ml

5.50€

CATARRATTO

DOC Sicilia Catarratto

MONOVARIETALI

Catarratto 2019 Bottiglia/Bottles

10€

Catarratto 2019 Calice/Glass

3€

VIOGNIER

DOC Sicilia - Viognier

MONOVARIETALI

Viognier 2019 Bottiglia/Bottles

10€

Viognier 2019 Calice/Glass

3€

NATYR

IGT Terre Siciliane - Insolia

NATURALI

Natyr Insolia 2016 Bottiglia/Bottles

22€

VIAFRANCIA

DOC Sicilia Viognier

RISERVE

Viafrancia 2018 Bottiglia/Bottles

22€

Viafrancia 2018 Calice/Glass

6€

GINOLFO

DOC Sicilia Viognier

RISERVE

Ginolfo 2015 Bottiglia/Bottles

21€

Ginolfo 2015 Calice/Glass

6€

FICILIGNO

DOC Sicilia - Insolia Viognier

CLASSICI

Ficiligno 2019 Bottiglia/Bottles

15€

Ficiligno 2019 Calice/Glass

4€

Ficiligno 2011 Bottiglia/Bottles

18€

TIMEO

DOC Sicilia - Grillo

CLASSICI

Timeo 2019 Bottiglia/Bottles

16€

Timeo 2019 Calice/Glass

5€

MURRIALI

Monreale DOC Bianco

MONREALE DOC

Murriali 2019 Bottiglia/Bottles

14€

Murriali 2019 Calice/Glass

4€

SYRAH

DOC Sicilia Syrah

MONOVARIETALI

Syrah 2018 Bottiglia/Bottles

11€

Syrah 2018 Calice/Glass

3€

NERO D'AVOLA

DOC Sicilia Nero d’Avola

MONOVARIETALI

Nero d’Avola 2018 Bottiglia/Bottles

11€

Nero d’Avola 2018 Calice/Glass

3€

Nero d’Avola 2018 Bottiglia/Bottles 375ml

6€

FRAPPATO

IGT Terre Siciliane Frappato

MONOVARIETALI

Frappato 2018 Bottiglia/Bottles

11€

Frappato 2018 Calice/Glass

3€

SHYMER

IGT Terre Siciliane - Syrah Merlot

CLASSICI

Shymer 2016 Bottiglia/Bottles

15€

Shymer 2016 Calice/Glass

4€

RAMIONE

DOC Sicilia - Nero d’Avola Merlot

CLASSICI

Ramione 2016 Bottiglia/Bottles

19€

Ramione 2016 Calice/Glass

6€

Ramione 2015 Bottiglia/Bottles

19€

Ramione 2015 Calice/Glass

7€

Ramione 2014 Bottiglia/Bottles

19€

Ramione 2014 Calice/Glass

6€

SYRACO

IGT Terre Siciliane - Syrah

CLASSICI

Syraco 2015 Bottiglia/Bottles

16€

Syraco 2015 Calice/Glass

5€

VIAFRANCIA

DOC Sicilia Merlot - Cabernet Sauvignon

RISERVE

Viafrancia 2014 Bottiglia/Bottles

24€

Viafrancia 2014 Calice/Glass

7€

SALICI

DOC Sicilia Merlot

RISERVE

Salici 2012 Bottiglia/Bottles

21€

Salici 2012 Calice/Glass

6€

CEMBALI

DOC Sicilia Nero D’Avola

RISERVE

Cembali 2013 Bottiglia/Bottles

35€

Cembali 2013 Calice/Glass

8€

Cembali 2010 Bottiglia/Bottles

35€

Cembali 2010 Calice/Glass

8€

CARDUNI

IGT Terre Siciliane - Petit Verdot

RISERVE

Carduni 2012 Bottiglia/Bottles

35€

Carduni 2012 Calice/Glass

8€

Carduni 2010 Bottiglia/Bottles

35€

Carduni 2010 Calice/Glass

8€

AGNUS

Vino da tavola rosso

RISERVE

Agnus 2012 Bottiglia/Bottles

45€

NATYR

IGT Terre Siciliane - Petit Verdot

NATURALI

Natyr Petit Verdot 2015 Bottiglia/Bottles

22€

RA’IS ESSENZA

IGT Terre Siciliane - Moscato di Noto

RISERVE

Ra’is 2016 Essenza Bottiglia/Bottle

25€

Ra’is 2016 Essenza Calice/Glass

6€

GRAPPA VIAFRANCIA

Puro distillato di vinacce - Merlot e Cabernet Sauvignon

RISERVE

Grappa Viafrancia Bottiglia/Bottle

25€

Grappa Viafrancia Calice/Glass

5€